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全国で一番牛肉を買って食べている京都市民のくらま天狗です＾＾
皆さんは牛肉をどこで買っていますか？
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京都市内には有名な肉屋さんがたくさんあります。
私の知っている限りでは、「三嶋亭」「銀閣寺大西」「ミートショップヒロ」「モリタ屋」「肉のげんさん」など。
個人的には、「三嶋亭」さんと「銀閣寺大西」さんが一番美味しいと思っていますけど。。。
スーパーで買うお肉よりも、肉屋さんで買うお肉のほうが断然美味しいです。
もう別物と言ってもいいでしょう。
でも、「肉屋さんのお肉は高い！買えない！」
肉屋さんで美味しいお肉を安く買う方法は、ずばり「切り落とし」や「細切れ」を買うことです。「切り落とし」でも「細切れ」でも、お肉の端切れを売っているだけなので、高級牛肉と味は同じなのです。形が崩れているだけです。
高級和牛を買っていくセレブの方々を尻目に、グラム400円程度の「切り落とし」を注文しましょう。きっと美味しい肉料理がいただけます。
また、「グラム400円、高い！買えない！」
という方は、お肉屋さんのミートコロッケを買うといいです。
お肉屋さんのコロッケは、良い肉の味がしますので、満足度は高いです。
それも買えない場合は、大人しく業務スーパーへ行きましょう。
USビーフだって美味しいのです＾＾
この記事を書いた人
くらま天狗(Kurama Tengu)
生まれも育ちも京都な人。
Ｂ級グルメが好きで、天下一品のラーメンが大好物(^o^)
ホームページとかいろいろ作るのが得意です。
