ほそかわ 花屋町本店 Hosokawa Hanaya-cho main shop

お食事レポート Gourmet Report

以前から噂に聞いていた「ほそかわ」さん。西大路花屋町の本店に行って参りました。店には駐車スペースが5台分ほど。駐輪スペースもありました。便利そうです。

“Hosokawa-san”, who had heard rumors before. I went to the main shop of Nishioji Hanayacho. There were about five parking spaces in front of the shop. There was also a bicycle parking space. I thought it was convenient.

ほそかわ外観

さっそくお店の中に入りますと、テーブル席は椅子2つのテーブルが3卓。カウンター席は10席以上ありました。

お品書きはシンプルに、「ラーメン」「チャーシューメン」「ライス」ぐらいしか無かったので、私はラーメン並(700円)とライス中(200円)を注文しました。ラーメンの値段的にはちょっと高い気がしますが、この辺のお店は全体的に高いので、こんなもんなのかも知れません。

しばらく待ってラーメンが運ばれてきました。
背脂がビッシリ!

When I entered the shop, there were three tables in the table with two chairs. And there were more than ten counter seats.

The menu was simply “Ramen”, “Char-siu pork ramen” and “rice”, so I ordered ramen (700 yen) and rice (200 yen). I feel a little expensive as the price of ramen, but the shops around here are generally high, so it might be like this.

I waited for a while and the ramen had been carried.
The back fat is so tightly!

ほそかわのラーメン

まず、スープは背脂チャッチャ系しょう油スープ。京都ラーメンのスタンダードなタイプ。麺は中細ストレート麺。チャーシューは豚バラの小さめのものが3枚乗っています。あとはメンマ、青ネギ。全体的に「銀閣寺ますたに」さんのラーメンを彷彿とさせます。(店主はますたにで修行されたそうです。)

さっそく食べます!
背脂しょう油のスープ。食べ慣れたお味。期待を裏切りません。麺を食べてみる。つなぎの卵の風味がします。スープが中細麺によく絡んで美味しい。ただ、麺がもつれていて、最後までチュルッと吸い込めなくて少し食べ難く感じました。

チャーシューは柔らかくて美味しい。メンマの味もいいですね。
チャーシューをかじりながら麺をすする。いつものパターンですが、たまりませんね~。最後はラーメンスープと漬物をアテに白ごはんを完食してごちそうさまです。

食べ終わった感想としては、いわゆる典型的な「京都ラーメン」をいただけるお店として、なかなか良いのではないかと思いました。このような背脂チャッチャ系ラーメンが食べたくなる時ありますしね。

First, the soup is a backfat sprinkled type of soy sauce soup. This is the standard type of Kyoto ramen. Noodles are medium straight noodles. The Char Siu was three small slices of pork roses. The rest is Menma, green Leek. In general, it is reminiscent of the ramen of Ginkakuji Masutani. (the owner was trained in Masutani.) )

I ate it immediately!
The soup of the back fat oil. The taste which I used to eat. It does not betray the expectation. I began to eat noodles. The flavor of the egg as the thickener. The soup is well entwined with the medium thin noodles.
However, the noodles were tangled, and I felt it was difficult to eat a little because it could not suck to the last.

Char siu is soft and delicious.
The taste of Menma is also good. I ate noodles while eating a bite of roasted pork. It is the usual pattern, but it is irresistible.
At the end, I ate white rice with ramen soup and pickles.

As an impression that finished eating, as a shop that can be a so-called typical “Kyoto ramen”, I thought it was quite good. There is a time when I want to eat such a backfat sprinkled type of soy sauce soup ramen.

筆者の採点・・・88点!!

詳細 Details

店名 ほそかわ 花屋町本店
所在地 〒615-0803
京都府京都市右京区西京極南庄境町15
交通アクセス 阪急「西京極駅」下車、徒歩約10分
市バス「西大路花屋町」下車、西へ徒歩5分
市バス「中ノ橋五条」下車、南へ徒歩6分
市バス「月読橋」下車、北へ徒歩6分
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日
サイトURL http://kyoto-hosokawa.com/sub4.html

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