びし屋

お食事レポート

ネット上で評判のいい一乗寺のラーメン屋さんということで、この日はびし屋さんに行ってみました。こちらは以前から店の前で行列していたのを見かけていたので気になっていたんです。

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少し早い時間に入店したので席は空いてました。店内はカウンター席が10席程度とテーブルは１卓のみです。ラーメンは並（麺150gで680円）、中（麺200gで730円）、大（麺250gで780円）とあったので、中盛りを頼んでみました。

しばらく待って出されたのがこのラーメン。絵的にもお洒落ですが、茹でたほうれん草やキクラゲが入っているのが新しいですね。（これは家系ラーメンと呼ぶらしいです。）

テーブルに置いてあった生ニンニクを入れると20~30%美味くなると書いてあったので、私もラーメンに投入してみました。確かに美味しくなった気がします。

スープはこってり豚骨系で、味は天下一品に近い感じです。太ストレート麺によく絡んで美味しいです。チャーシューは大きい目のが１枚乗っていました。こちらも柔らかくて美味しいです。麺は中盛りでも物足りなかったので、ガッツリ食べたいなら、大盛りを頼んだほうがいいでしょう。

ちなみに、客層は若者が多かったです。女性客もちらほらいらっしゃいました。

筆者の採点・・・86点!!

詳細

店名	びし屋
所在地	京都府京都市左京区一乗寺東杉ノ宮町１８−１杉ノ宮ビル１Ｆ
交通アクセス	・市バス31系統「一乗寺北大丸駅」下車すぐ ・叡山電鉄「一乗寺駅」下車、徒歩約５分 ・駐車場、駐輪場なし
営業時間	11:30~15:00 18:00~24:00 ※売切次第終了
定休日	不定休