らぁ麺 とうひち Ramen Touhichi

お食事レポート Gourmet report

こってり豚骨醤油の京都ラーメンにも少し食べ飽きてきた今日この頃、あっさり醤油ラーメンにも手を伸ばしてみようと思いまして、今回は京都市北区玄琢下にある「らぁ麺とうひち」さんに行って参りました。

I got a little tired of rich pork bone soy sauce in Kyoto ramen, so I decided to try soy sauce ramen, and this time I went to “Ramen Touhichi” which is located at Gentaku-shita, Kita-ku, Kyoto-City.

らぁ麺 とうひちの外観

お店はお洒落なカフェ風のたたずまい。大きく「自家製麺」の看板が出ています。あと、ミシュランガイドのステッカーも貼ってあって、ここが評判のお店なのがうかがい知れます。ちょうど昼の12時に到着しましたが、店の前は行列していて、席につくのに30分ほど待ちました。店内はカウンター席7席とテーブル席2卓ぐらい。

The shop is a fashionable café-like atmosphere. There is a big sign of “homemade noodle”. Then, there is also a sticker of the Michelin guide, you can see that this is a reputable shop. I just arrived at noon, but the front of the shop was lined up and I waited for about half an hour to get to my seat. There are seven counter seats and two table seats in the restaurant.

券売機

券売機でラーメン券を買うのですが、鶏醤油ラーメン850円!?なんとも強気の価格設定です。鶏醤油ラーメン(850円)とライス(150円)の食券を購入しました。

buy a ramen ticket at a ticket machine, but chicken soy sauce ramen 850 yen!? It’s a whopping bullish pricing. I purchased a meal ticket of chicken soy sauce ramen (¥850) and rice (¥150).

らぁ麺 とうひちのラーメンライス

出てきました、美味しそうな醤油ラーメン!スープは鶏醤油味、味自体はチキンラーメンに近い感じ。あと、目についたのが鶏ささみ肉。食べてみましたが、柔らかくてジューシーでとても美味しい。メンマはやや太い目の自家製風ですが、食べるとかつお節の味がします。細かいところまで凝ってる。チャーシューは2枚乗っていますが、薄くて食べごたえは無かったかな。

しかし、このお店の売りは何と言っても自家製麺でしょう。麺の太さが不揃いで、食感としては手打ち蕎麦を食べている感覚に近いのです。これがプレミアムな理由なのでしょうね。

あと、ご飯は大盛を頼まないと量が少ないです。全体的に女性向けの量になっているような印象でした。客の4割ぐらいは女性客だったような?

A delicious soy sauce ramen has been carried! The broth tastes like chicken soy sauce, and the taste itself feels close to chicken noodles. And the chicken breast strips meat that caught my eye. I tried to eat it, but it was soft, juicy and very tasty. Bamboo shoots is a slightly thicker home-made style, but it tastes like bonito. This ramen is be particular in the details. There were two roasted pork, but it was thin and not big deal.

However, the selling of this shop is a homemade noodle. The thickness of the noodles is uneven and the texture is similar to the feeling of eating a handmade soba. I guess that’s why this is a premium.

And the amount of rice is small if you do not order large one. Overall, the food in this shop was like amount for women. I feel like 40% of guests were female guests?

筆者の採点・・・88点!!

詳細 Details

店名 らぁ麺 とうひち
所在地 〒603-8475 京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6
交通アクセス 地下鉄烏丸線「北大路駅」下車、市バス1系統「西賀茂車庫」行きに乗車、「玄琢下(げんたくした)」バス停下車、北へ徒歩3分
営業時間 11:00~14:30(ラストオーダー)
18:00~21:30(ラストオーダー)
定休日 火曜日
Twitter https://twitter.com/touhichi_ramen

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