こんにちは、くらま天狗です。

うどんか蕎麦か、私は断然蕎麦派です。

関西は出汁文化と言われ、蕎麦よりもうどんが主流と言われますが、近年蕎麦屋さんも増えてきて、京都でも美味しい蕎麦が食べられるようになってきました。くらま天狗はうどんは嫌いという訳ではないですが、喜んで食べに行くほど好きでもないですね。家から少し離れた場所に丸亀製麺がありますが、まだ行ったことがないです。

京都駅ますたにのラーメン

また、私が特集しているラーメンも、京都は現在では豚骨しょう油が主流になっていますが、豚骨スープはもとは博多からやってきたものです。豚骨スープはその独特な匂いで敬遠する人がいますが、私は昔から好きです。それに、最近では京都でも美味しいつけ麺や、名古屋発祥の台湾まぜそばなどが味わえるようになりました。

そう考えると、京都の現代の食文化って、意外とよそから入ってきた物が多いんだなあと気付かされます。ただ、豚骨ラーメンに関して言えば、昔本場博多で300円台で食べた記憶があるので、それに比べると京都の豚骨ラーメンはつくづく高いなぁと思う次第です。

コメント(0)

コメントする



※コメントは承認制です。ただちにはページに反映されません。

最新記事

  • ~さかい・~さかいに
    投稿日:2019年09月21日

    おはようございます! くらま天狗です( ̄▽ ̄)b 「~さかい」「~さかいに」は、テレビの大阪局のドラマなんかで使っている人が多いので、京都人も普通に使…

  • ~はる
    投稿日:2019年09月14日

    こんにちは、くらま天狗です。 「~してはる」「~ゆうてはる」という言い回しは関西ではよく使いますが、この発音も地域によって微妙に違います。私の周り(左京…

  • ~え
    投稿日:2019年09月07日

    おはようございます! くらま天狗です( ̄▽ ̄)b 語尾に付ける「~え」、これは主に女言葉です。「~するえ」「堪忍え」などと使います。男が使うとちょっと…

  • ~やす・~よし
    投稿日:2019年08月31日

    おはようございます! くらま天狗です( ̄▽ ̄)b   「~やす」はお耳にしたことがあると思います。近畿圏特有の助詞です。正直なところ、私の年代の人は「~…

  • ~なんだ
    投稿日:2019年08月24日

    おはようございます! くらま天狗です( ̄▽ ̄)b   本日は京ことばについて思うところをお話しします。   例えば「~なんだ」という言い回しがありま…

  • 京ことばと関西弁の違い
    投稿日:2019年08月17日

    おはようございます、 くらま天狗です( ̄▽ ̄)b   京ことば(京都弁)と関西弁の違いについてですが、正直なところ私にも厳密には判別が付きません。なぜな…

  • くらま天狗式ダイエット法
    投稿日:2019年08月09日

    くらま天狗も中年になってきまして、いよいよ腹回りとか不味いことになってきました。でもでも、くらま天狗には以前から実践しているダイエット法があります。くらま天狗…

  • ウェブサイト全閲覧数に占めるスマホ率
    投稿日:2019年08月03日

    こんにちは、くらま天狗です( ̄▽ ̄)b 本日はグーグルアクセス解析における、スマホからの閲覧数の割合について書いてみようと思います。なんか、グーグル・ア…

  • 押せるところを立体的に
    投稿日:2019年07月27日

    おはようございます! くらま天狗です( ̄▽ ̄)b 本日はウェブデザインに関するお話をしてみます。 当サイトはページビュー数などは残念ながらまだま…

コンテンツ

京都の観光地特集京都のラーメン特集